Automne autonome
Passe un hiver d'ours
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🍂 8 au 12 septembre 🍂
Récoltes en non-travail du sol
Conservations en climat nordique
Par Marie Thévard
Thèmes abordés
Récolter en maximisant la fertilité du sol et minimisant le stress de cette période chargée
Les techniques de conservation qui optimisent l'autonomie et la santé, et qui consomment le moins d'énergie, de temps et de matériel
Se servir du jardin comme moyen de conservation
Lactofermentation et choucroute : maîtriser la technique et connaître la mécanique
Comment conserver optimalement chaque légume
Caveau, chambre froide et autre
Mise en conserve (« cannage ») : quoi, comment, pourquoi
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